Картофельная запеканка со сливками в духовке
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картофель 10-12 шт.
- Куриное филе 2-3 шт.
- Свежие сливки 250 гр.
- Плавленый сыр — 1 пачка Сыр моцарелла — 150 гр.
- Мелкой соли по вашему вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовьте необходимые продукты.
Включите духовку на 180 °C, пока вы будете заниматься сбором запеканки, она нагреется.
Налейте в железную миску или кастрюлю сливки 20% жирности, можно использовать и меньшую жирность, я делаю и с 10% иногда.
Нагрейте сливки на плите.
Пока они нагреваются натрите на терке пачку плавленого сыра или порежьте маленькими кусочками.
Когда сливки нагреются, добавьте к ним сыр.
Варите на слабом огне соус пока сыр не растает.
Отставьте с плиты и дайте остыть.
А пока займитесь остальными продуктами.
Нарежьте филе курицы на кусочки.
Выложите на дно формы.
Я использую стеклянную форму и ничем ее не смазываю, если у вас другая форма можете слегка смазать растительным маслом.
Филе посолите и поперчите.
Почистите и помойте картофель.
Нарежьте кружочками или соломкой как вам больше нравится.
Посолите и перемешайте картошку и выложите сверху куриного филе.
Нарежьте тонкими ломтиками моцареллу или натрите на терке.
Залейте сливочным соусом картофель по всей поверхности.
Соус стечет вниз на филе и курочка получится сочной и нежно-сливочного вкуса.
Сверху положите моцареллу.
Поставьте форму в духовку и запекайте до золотистой корочки примерно40 мин.
Запеканка готова!
Питание
-
Количество просмотров: 9334 Количество комментариев: 0 Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 6 Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Пасха Белки: 0 г 0 Жиры: 0 г Углеводы: 0 г 0 Калорий
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
