Итальянские медовые пончики
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 3 стак.
- Пшеничной муки 4 яйца, взбить 50 гр.
- сливочного масла половину стак.
- Песочного сахара половину ч. л.
- Мелкой соли 2 ч. л.
- разрыхлителя 1 ст. л.
- цедры лимона 1 половину стак.
- меда 3/4 стак.
- кедровых орешков (или других) 30 гр.
- цветных кондитерских конфетти—посыпки
Пошаговая рецепт приготовления
Растопите сливочное масло или маргарин на медленном огне.
Смешайте вместе в большой миске 2-1/2 стакана муки.
Добавьте сахар, разрыхлитель, цедру лимона и соль.
Сделайте углубление в центре.
В него выложите яйца и растопленное масло или маргарин.
Смешайте деревянной ложкой, а затем руками, пока тесто не станет отходить от краев миски.
Добавьте оставшиеся 1/2 стакана муки, по мере необходимости.
Замесите тесто на посыпанной мукой поверхности, пока она не перестанет быть липким.
Отщипывайте кусочки теста и скатывайте в жгуты толщиной в карандаш.
Разрежьте на кусочки длиной 1 см.
Скатайте эти кусочки в шарики и отложите.
В глубокой сковороде нагрейте масло глубиной 5 см.
Обжарьте шарики до золотистой корочки.
Обсушите на бумажных полотенцах.
В большой кастрюле на среднем огне доведите 1-1/2 стакана чистого меда до кипения.
Дайте меду покипеть примерно 3 минут, прежде чем добавить шарики из теста.
Ссторожно помешивайте шарики в меду деревянной ложкой, пока они все не покроются медом.
Шумовкой доставайте шарики из меда и выложите их в глубокую миску или на блюдо горкой.
Посыпьте орехами и кондитерской посыпкой-конфетти.
Остудите.
Питание
-
1460 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Итальянские медовые пончики»?
— 3 стак., муки 4 яйца, взбить 50 гр. • сливочного масла 1/2 стак., сахара 1/2 ч. л., соли 2 ч. л., разрыхлителя 1 ст. л., цедры лимона 1 1/2 стак., меда 3/4 стак., кедровых орешков (или других) 30 гр. • цветных кондитерских конфетти—посыпки
Сколько часов готовится итальянские медовые пончики?
— Итальянские медовые пончики можно приготовить примерно за 1 ч. 20 мин..
Сколько калорий в «итальянских медовые пончиках»?
— Если готовить блюдо на 8 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 1460 ккал.
