Фунчоза на сковороде
(3 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Фунчоза — 200 грам.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Репчатый лук — 1 головка
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Питьевая вода — кипяченая 1 л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Очищаем репчатый лук и чеснок.
2
Мелко их нарезаем.
3
Ставим на огонь сковороду, вливаем растительное масло и разогреваем ее.
4
Затем отправляем обжариваться измельченный лук и чеснок.
5
Фунчозу отправляем в удобную ёмкость и заливаем кипятком примерно наут.
6
Затем откидываем фунчозу на дуршлаг, давая тем самым стечь жидкости.
7
В сковороду к обжаренному луку и чесноку выкладываем лапшу.
8
Приправляем ее соевым соусом, перемешиваем.
9
Подавать к столу фунчозу можно сразу в горячем виде, по желанию разбавляя ее различными добавками – свежими овощами, куриными яйцами, мясным блюдом.
Питание
-
65 на 100 гр. Калорий
-
13,3g Углеводы
-
1,5g Жиров
-
0,4g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 4.2 мкг | 900 мкг | 0 | 0.1 |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 6.2 | 21.7 |
| Витамин В2 | 1.1 мг | 1.8 мг | 4.3 | 15.1 |
| Витамин В4 | 41.5 мг | 500 мг | 0.6 | 2.1 |
| Витамин В5 | 1.4 мг | 5 мг | 2 | 7.2 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 2.1 | 7.5 |
| Витамин В9 | 350.9 мкг | 400 мкг | 6.2 | 21.9 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 10.5 мкг | 90 мкг | 0.8 | 2.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 13.7 мг | 15 мг | 6.5 | 22.9 |
| Биотин | 0.9 мг | 50 мг | 0.1 | 0.5 |
| Витамин К | 4.7 мкг | 120 мкг | 0.3 | 1 |
| Витамин РР | 377.9 мг | 20 мг | 134.2 | 472.4 |
| Калий | 541.3 мг | 2500 мг | 1.5 | 5.4 |
| Кальций | 103.4 мг | 1000 мг | 0.7 | 2.6 |
| Кремний | 5 мг | 30 мг | 1.2 | 4.2 |
| Магний | 214.1 мг | 400 мг | 3.8 | 13.4 |
| Натрий | 6459.3 мг | 1300 мг | 35.3 | 124.2 |
| Сера | 65 мг | 500 мг | 0.9 | 3.3 |
| Фосфор | 523.8 мг | 800 мг | 4.7 | 16.4 |
| Хлор | 26.2 мг | 2300 мг | 0.1 | 0.3 |
| Алюминий | 400 мкг | 30 мкг | 94.7 | 333.3 |
| Железо | 12.1 мг | 18 мг | 4.8 | 16.8 |
| Йод | 3.4 мкг | 150 мкг | 0.2 | 0.6 |
| Кобальт | 5.4 мкг | 10 мкг | 3.8 | 13.4 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 3.8 мкг | 2 мкг | 13.6 | 47.9 |
| Медь | 460.3 мкг | 1000 мкг | 3.3 | 11.5 |
| Никель | 3 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.4 |
| Рубидий | 476 мкг | 2 мкг | 1690.3 | 5950 |
| Селен | 87.5 мкг | 55 мкг | 11.3 | 39.8 |
| Фтор | 231 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 1.4 |
| Хром | 2 мкг | 50 мкг | 0.3 | 1 |
| Цинк | 4.4 мг | 12 мг | 2.6 | 9.2 |
| Бор | 200 мкг | 1.2 мкг | 1183.7 | 4166.7 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
