Кабачки в духовке со сметаной и помидорами

24 августа, 2022

Главная страница » Закуска » Кабачки » Кабачки в духовке со сметаной и помидорами

Кабачки в духовке со сметаной и помидорами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Кабачки в духовке со сметаной и помидорами Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 8
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты блюда

  • Кабачки — 600 грам.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сыр "Пармезан" 60 грам.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 5 ст.л.
  • Свежая сметана — 40 грам.
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Мелкая соль — по вкусу
  • Масло растительное для смазывания

Пошаговая инструкция приготовления

1

Кабачки, помидоры и болгарский перец тщательно вымойте и обсушите.

2

Обрежьте кончики у кабачков и очистите кожицу с помощью овощечистки.

3

Очищенный кабачок нарежьте кружочками.

4

Я молодые кабачки никогда не очищаю.

5

Помидоры также нарежьте кружочками толщиной в 1 сантиметр.

6

Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, нарежьте тонкими кольцами.

7

Для красоты и разнообразия красок возьмите болгарский перец разного цвета.

8

Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла.

9

Овощи выложите по очереди вертикально, полностью заполнив форму.

10

Равномерно распределите сметану по овощам с помощью силиконовой лопатки или кисточки.

11

Твердый сыр натрите на мелкой терке и присыпьте им овощи.

12

В глубокую миску налейте молоко, разбейте куриные яйца, добавьте черный молотый перец и посолите.

13

Тщательно перемешайте с помощью венчика или взбейте вилкой.

14

Сверху покройте приготовленной заливкой.

15

Форму для запекания поместите в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 35 мин.

16

Готовое блюдо подавайте на стол.

Питание

  • 64 на 100 гр. Калорий
  • 4,3g Углеводы
  • 3,8g Жиров
  • 3,3g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Химический состав блюда

НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A1523.1 мкг900 мкг12.121.2
Витамин В10.7 мг1.5 мг3.45.9
Витамин В21.4 мг1.8 мг5.69.7
Витамин В4429.6 мг500 мг6.210.7
Витамин В53.6 мг5 мг5.29
Витамин В62.2 мг2 мг7.913.8
Витамин В9146.9 мкг400 мкг2.64.6
Витамин В121.9 мкг3 мкг4.57.8
Витамин С736.4 мкг90 мкг58.6102.3
Витамин D3.8 мкг10 мкг2.74.7
Витамин E7.7 мг15 мг3.76.4
Биотин29.3 мг50 мг4.27.3
Витамин К66.6 мкг120 мкг46.9
Витамин РР12.2 мг20 мг4.47.7
Калий2872.8 мг2500 мг8.214.4
Кальций1101.6 мг1000 мг7.913.8
Кремний246.3 мг30 мг58.8102.6
Магний149.3 мг400 мг2.74.7
Натрий3280.9 мг1300 мг18.131.5
Сера508.7 мг500 мг7.312.7
Фосфор944.4 мг800 мг8.514.8
Хлор4036.9 мг2300 мг12.621.9
Алюминий786.4 мкг30 мкг187.8327.6
Железо8.8 мг18 мг3.56.1
Йод42.8 мкг150 мкг23.6
Кобальт28.8 мкг10 мкг20.635.9
Литий255.8 мкг70 мкг26.245.7
Марганец1.8 мкг2 мкг6.611.5
Медь871 мкг1000 мкг6.210.9
Никель19.5 мкг200 мкг0.71.2
Рубидий194 мкг2 мкг694.71212.2
Селен53.8 мкг55 мкг712.2
Фтор163.8 мкг4000 мкг0.30.5
Хром26.4 мкг50 мкг3.86.6
Цинк6.4 мг12 мг3.86.6
Бор556.2 мкг1.2 мкг3320.25793.8
Ванадий46.2 мкг20 мкг16.528.9
Молибден61.6 мкг70 мкг6.311

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться