Кабачки по-корейски слайсами

24 августа, 2022

Главная страница » Закуска » Кабачки » Кабачки по-корейски слайсами

Кабачки по-корейски слайсами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Кабачки по-корейски слайсами Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 180 мин.

Ингредиенты блюда

  • Кабачки — 500 грам.
  • Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.
  • Чеснок — 1 - 2 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Кориандр 0,5 ч.л.
  • Перец красный молотый 0,5 ч.л.
  • Масло подсолнечное 4 ст.л.
  • Уксус столовый 9% 1 ст.л.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Кабачки помойте и с помощью ножа для чистки овощей нарежьте их слайсами.

2

К кабачкам добавьте измельченный чеснок иСоль по вкусу, перемешайте.

3

На разогретую сковороду влейте подсолнечное масло, насыпьте специи и прокалите их в течение 10-15 секунд.

4

Горячим маслом со специями залейте кабачки, перемешайте и добавьте уксус.

5

Накройте овощи крышкой и дайте им настояться в течение 3 ч..

6

Кабачки по-корейски лучше хранить в холодильнике и подавать охлажденными.

Питание

  • 143 на 100 гр. Калорий
  • 4,5g Углеводы
  • 13,4g Жиров
  • 0,7g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Химический состав блюда

НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A155.1 мкг900 мкг2.84.3
Витамин В10.4 мг1.5 мг4.87.5
Витамин В20.5 мг1.8 мг4.87.4
Витамин В452.3 мг500 мг1.72.6
Витамин В50.6 мг5 мг23
Витамин В61.1 мг2 мг9.314.3
Витамин В985.6 мкг400 мкг3.55.4
Витамин В1203 мкг00
Витамин С81.2 мкг90 мкг14.622.5
Витамин D010 мкг00
Витамин E37.3 мг15 мг40.362.2
Биотин2 мг50 мг0.61
Витамин К45.2 мкг120 мкг6.19.4
Витамин РР4.2 мг20 мг3.45.2
Калий1733.1 мг2500 мг11.217.3
Кальций215.3 мг1000 мг3.55.4
Кремний150 мг30 мг81125
Магний191.4 мг400 мг7.812
Натрий2340 мг1300 мг29.245
Сера11.3 мг500 мг0.40.6
Фосфор94.4 мг800 мг1.92.9
Хлор3582.6 мг2300 мг25.238.9
Алюминий360.5 мкг30 мкг194.7300.4
Железо5.5 мг18 мг4.97.6
Йод0.5 мкг150 мкг00.1
Кобальт6.8 мкг10 мкг1116.9
Литий070 мкг00
Марганец1.4 мкг2 мкг11.117.2
Медь342.7 мкг1000 мкг5.68.6
Никель5.5 мкг200 мкг0.40.7
Рубидий111 мкг2 мкг899.11387.5
Селен2.4 мкг55 мкг0.71.1
Фтор23.8 мкг4000 мкг0.10.1
Хром4.5 мкг50 мкг1.52.3
Цинк1.5 мг12 мг2.13.2
Бор96 мкг1.2 мкг12962000
Ванадий31 мкг20 мкг25.138.8
Молибден19.6 мкг70 мкг4.57

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться