Форшмак
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яблоки половину шт.
- лук 1/4 шт.
- сельдь (соленая) 1 шт.
- хлеб белый 1 кусок
- майонез по вкусу
- Мелкая соль по вкусу
- перец по вкусу
- яйца куриные (вареные) 1 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Форшмак - известнейшее блюдо еврейской кухни.
2
Готовится оно из самой обычной сельди - жирной, малосоленой, без приправ.
3
Как правильно готовить форшмак, мы узнали у шеф-повара кошерной кофейни Alef Романа Суворова.
4
В пропорциях ингредиентов шеф рекомендует ориентироваться на свой вкус.
5
Яблоко очистить от кожуры и мелко порубить.
6
Мелко порубить лук.
7
Порубить селедку.
8
Порубить белый хлеб.
9
Соединить яблоко, лук и порезанное вареное яйцо в миске.
10
Добавить хлеб и селедку, приправить по вкусу майонезом, солью и перцем.
11
Хорошо перемешать.
12
Аккуратно выложить в стакан, украсить долькой вареного яйца, зеленью, овощами и подавать со вкусным хлебом.
Питание
-
177 Калорий
