Английская гороховая каша
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 2 стак.
- сухого лущеного гороха 1 ч. л.
- измельченной мяты 1 ч. л.
- Песочного сахара соль и перец 2 ст. л.
- сливочного масла 2 желтка кусочки бекона или любые копчености
Пошаговая рецепт приготовления
1
Замочить горох на ночь в холодной воде.
2
В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить нарезанный бекое, грудинку или другие копчености.
3
Обжарить немного.
4
Добавить горох, долить воды и варить полтора ч..
5
Затем протитерь горох через крупное сито или прокрутить в блендере.
6
Приправить по вкусу солью и перцем, добавить слегка взбитые желтки, чтобы блюдо приобрело консистенцию крема.
Питание
-
353 Калорий
