Каша из белого риса и желтой тыквы
Ingredients
- 300 гр. очищенных тыквенных Ломтиков
- 8 ст. л. белого риса
- 1 Стак. питьевой воды
- 1 стак. свежего молока
- пониженной жирности сахар и соль по вкусу морковь
- лук 1 стак. свежего молока
- 20 гр. сыра
- 200 гр. свежего мягкого (незерненого)
- Творога 1 ст. л.
- Обычной манки 100 гр.
- Маложирного натурального йогурта
- 3 ст. л. песочного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- горсточка изюма.
Пошаговая рецепт приготовления
На завтрак готовим нежнейшую вкусную кашу из белого риса и желтой тыквы.
Отлично, если на кухне есть мультиварка: в ней блюдо получится исключительно мягким.
Однако и обычная кастрюля прекрасно справится с задачей.
Какие ингредиенты понадобятся: Очищенный кусочек тыквы нарезать очень мелко и потушить до размягчения в небольшом количестве воды.
Через 15 мин с начала кипения всыпать в кастрюлю или чашу мультиварки рис, подсолить добавить сахар по вкусу.
Варить кашу до разваривания риса.
Влить молоко, размять тыквенные кусочки и довести до закипания.
Настоять под крышкой в течение 10 мин На обед можно приготовить нежный суп из соцветий капусты.
Белокочанную капусту при заболевании поджелудочной употреблять нельзя, а цветную можно.
Понадобятся дополнительно (кроме капусты) : Количество ингредиентов берется произвольно.
Овощи нужно сварить в молоке с добавлением воды, затем пюрировать в блендере, подсолить и посыпать натертым сыром.
В любое время суток можно порадовать себя нежнейшим творожным пудингом.
Диетические рецепты при реактивном панкреатите часто включают некислый творог или домашний нежирный йогурт.
Для приготовления блюда нужны: Смешать все ингредиенты, массу переложить в керамическую или стеклянную форму, хорошо промазанную растительным либо сливочным маслом, и запекать равномерно разогретом в духовом шкафу при 200 С не менее ч..
Приготовить пудинг можно по-другому, используя мультиварку в режиме выпечки.
Рецептов диетических блюд при панкреатите довольно много.
В меню можно включать протертое постное мясо (говядина, крольчатина, телятина), паровые овощи и омлеты, вермишель с сыром, нежирную рыбу (судак, минтай, щука, треска), разнообразные каши.
Подавать блюда лучше всего протертыми в пюре, приготовленными в виде мягких котлет, суфле, фрикаделек.
Даже несмотря на множество ограничений, при панкреатите тоже можно питаться вкусно и разнообразно.
Питание
-
141 Калорий