Пп творожные сырники в духовке с мукой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Творог 5 - 9% - 400гр;
- Мука пшеничная - 4ст.л;
- Подсластитель по вкусу или сахар - 3ст.л;
- Яйца - 3шт.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Берём яйца и отделяем белки от желтков. Желтки добавляем к творогу, затем муку, подсластитель или сахар, и измельчаем всё погружным блендером до однородной массы. Тесто получается, как крем: гладкое и однородное, без крупинок. Белки взбиваем до устойчивых пиков и вводим их в смесь с творогом. Тщательно, но аккуратно перемешиваем взбитые белки с творожной массой. Выпекаем сырники в формочках для кексов. По желанию Смазываем каждую формочку маслом и раскладываем тесто, отправляем в разогретую до 175-180 гр духовку на 25 мин.. Как только сырники поднимутся над формочкой, образуется «шапочка», духовку выключить, после этого они немного опадут. Сырники вынимаем из духовки и даём им немного остыть, после вынимаем из формочки.
