Счётчик Яшы
Жареные баклажаны с мятой — пошаговый рецепт | ГОТОВИМ

Жареные баклажаны с мятой

15 января, 2022 (Прошлое обновление: 4 августа, 2022)

Главная страница » Лёгкие рецепты » Жареные баклажаны с мятой

Жареные баклажаны с мятой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • Баклажаны — 2 шт.
  • мята — 3 веточки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Свежевыжатый сок лимона— 1 ст. л
  • оливковое масло — 100 мл
  • Мелкая соль
  • Руккола

Пошаговая инструкция приготовления

1

Нарезать баклажаны вдоль пластинами толщиной примерно 0,5 см.

2

 Обжарить с двух сторон на сковороде-гриль.

3

 Дольки чеснока измельчить с солью и листиками мяты в однородную пасту.

4

 Добавить сок лимона и оливковое масло первого отжима, ещё раз перемешать.

5

 Намазать соусом баклажаны и подавать, украсив листиками мяты и веточками рукколы.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться