Соус Бешамель белый
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сливочное масло — 2 ч. л.
- Пшеничная мука — 2 ч. л.
- Мелкая соль и перец — 1 щепотка
- Свежее молоко — 1 стак.
Пошаговая рецепт приготовления
1
В небольшом сотейнике или на сковороде растопите сливочное масло.
2
Всыпьте муку и, постоянно помешивая, обжаривайте пару минут.
3
Добавьте щепотку соли и тонкой струйкой начните вливать молоко, продолжая помешивать.
4
Уварите немного соус до загустения и снимите с огня.
5
В конце можно добавить щепотку перца для пикантности или мускатный орех для аромата.
Питание
-
183 Калорий
