Шоколадный торт на сковороде на кефира с шоколадным кремом

13 сентября, 2022

Главная страница » Торты » Шоколадный торт на сковороде на кефира с шоколадным кремом

Шоколадный торт на сковороде на кефира с шоколадным кремом

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Шоколадный торт на сковороде на кефира с шоколадным кремом Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 2
Время подготовки: - Время готовки: -

Ингредиенты блюда

  • Для теста нам понадобится:
  • 400 мл. кефира
  • 270 грам. муки
  • 180 грам. Песочный сахара
  • 2 яйца
  • 50 грам. какао
  • 70 грам. сливочного масла
  • 1 ч л соды
  • Для крема потребуется:
  • 200 грам. тесного шоколада
  • 500 мл. жирных сливок
  • Для украшения возьмите:
  • грецкие орехи
  • Тёмный шокола.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить шоколадный торт на сковороде на кефире с шоколадным кремом

1

Готовим сначала крем.

2

Нагреваем сливки на огне, добавляем шоколад.

3

Перемешиваем до получения однородной массы.

4

Даём крему остыть и убираем в холодильник часа на 2-3.

5

К кефиру комнатной температуры добавляем соду.

6

Убираем в сторону.

7

Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.

8

Добавляем кефир и растопленное сливочное масло.

9

ещё̈ немного взбиваем.

10

Частями просеиваем муку и какао.

11

Перемешиваем.

12

Тесто получается как густая сметана.

13

Если ваша сковорода с антипригарным покрытием готовим коржи без добавления масла.

14

Если нет, немного смажьте растительным маслом.

15

Печь коржи надо на среднем огне мин.3-4 под крышкой.

16

Переворачивать не стоит, тогда коржи будут суше.

17

Если сухой верх, корж готов.

18

У меня получилось 6 коржей.

19

Смазываем каждый корж кремом.

20

Украшаем дроблеными грецкими орехами и натертым шоколадом.Убираем в холодильник на несколько ч., чтобы коржи пропитались.

21

Размер сковороды 26 см.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться