Пикантный гаспачо
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Свежий белый хлеб — 2 шт.
- перец сладкий — 2 шт.
- чеснок — 2 шт.
- пюре — 500 мл.
- Свежий лимонный сок — 2 веточки
- Мелкая соль — 1 щепотка
- оливковое масло — 100 мл.
- огурцы — 1 шт.
- лук зеленый — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
С хлеба срезать корочку и замочить в холодной кипяченой воде на 10 минут.
2
Все овощи очистить.
3
В блендер сложить помидоры, чеснок, сладкий перец, острый перец, размоченный хлеб, оливковое масло, лимонный сок и все хорошенько взбить.
4
Посолить.
5
Добавить 250 мл.
6
холодной кипяченой воды и снова взбить до получения однородной массы.
7
Огурцы и зеленый лук мелко нарезать.
8
Гаспачо разлить по тарелкам, сверху выложить огурцы и зеленый лук.
9
Подавать с хрустящими гренками.
Питание
-
272 Калорий
