Острый сэндвич с тунцом, овощами и майонезом
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- цельнозерновой хлеб для тостов — 8 ломтиков
- тунец в собственном соку — 1 банка
- помидоры — 2 шт.
- салатные листья — 4 — 8 шт.
- красный Репчатый лук — 1 шт.
- кресс и укроп — несколько веточек
- яичный желток — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- горчичное масло — 100 мл
- острая горчица — 1 ч. л
- Мелкая поваренная соль, молотый перец — на ваше усмотрение
Пошаговая рецепт приготовления
1
Приготовить майонез.
2
В яичный желток по каплям влить горчичное масло, все время взбивая венчиком.
3
Когда все масло смешается с желтком, добавить сок половины лимона, горчицу, соль и перец.
4
Поставить майонез на полчаса. в холодильник.
5
Слить жидкость из банки с тунцом, размять вилкой.
6
Зелень измельчить, лук нарезать тонкими полукольцами.
7
Смешать тунца, зелень, лук и горчичный майонез.
8
Выложить эту массу на кусочек хлеба, сверху поместить кружочки помидоров и листья салата.
9
Накрыть вторым кусочком хлеба и сразу подавать.
10
Практический совет: перед подачей сэндвичи можно обжарить в специальном прессе для панини.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
