Лёгкие и простые рецепты

Майонез домашний со вкусом лимона

Майонез домашний

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Майонез  домашний со вкусом лимона Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • 3 желтка
  • 150 мл. рафинированного растительного масла (я использую оливковое)
  • 1 ч.л горчицы (пасты)
  • 5 ч.л лимонного сока
  • 0.5 ч.л сахара
  • 0.5 ч.л соли

Пошаговая инструкция приготовления

1

Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью.

2

Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.

3

Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло.

4

Хорошо взбить.

5

Добавить сок лимона.

6

Массу еще раз взбить.

7

Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться