Кабачки с куриной печенью
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Печень куриная 400 гр.
- Помидоры 2 шт.
- луковица
- 1 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовление печени с ранними овощами не потребует много времени и сил.
Зато получится результат, который порадует вас и ваших гостей.
Закуска буквально тает во рту и радует своим нежным вкусом.
Вам потребуется: Очистите печень от пленок, промойте и немного просушите.
Нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле 5 мин. до образования золотистого цвета.
Переложите в тарелку, промокните излишки масла салфеткой.
Нарежьте морковь кружочками, лук - полукольцами, кабачок - кубиками.
Поместите их в ту же сковородку, обжаривайте 10 минут.
Добавьте нарезанный томат, сметану, печень и немного воды, накройте крышкой.
Тушите четверть ч..
Блюдо готово, можно подавать к столу.
Это блюдо не потребует много времени, зато результат превзойдет все ожидания.
Кабачки во время готовки впитают вкус и аромат мяса, станут мягкими и нежными.
Для рецепта лучше всего выбирать молодые овощи: они сочнее, а шкурку нет необходимости удалять ножом.
Для приготовления блюда необходимо: Удалите с печени жировые прослойки и пленки, промойте и просушите, порежьте мелкими кусочками.
Лук измельчите полукольцами, а кабачки - кубиками среднего размера.
Поставьте мультиварку на режим Жарка и чуть обмажьте чашу подсолнечным маслом.
Выложите печень и обжаривайте четверть ч., время от времени перемешивая.
Добавьте нарезанные овощи, перец горошком и пару лавровых листиков.
Залейте сливками.
С количеством, указанным в рецепте, много соуса не будет: сливки практически полностью впитаются.
Чтобы было больше подливки, добавьте в чашу 100 мл воды.
Оставьте ингредиенты на час в режиме Тушение.
За 15 минут до предполагаемой готовности посолите и поперчите по вкусу.
Сочетание печени с овощами всегда получается сытным и вкусным.
Пробуйте разные варианты, и вы наверняка отыщите свой коронный рецепт.
Питание
-
577 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Кабачки с куриной печенью»?
— Печень куриная 400 гр. • Помидоры 2 шт. • Луковица 1 шт.,
Сколько минут готовится кабачки с куриной печенью?
— Кабачки с куриной печенью можно приготовить примерно за 15 мин..
Сколько калорий в «кабачках с куриной печенью»?
— Если готовить блюдо на 1 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 577 ккал.
