Чизкейк без выпечки из творога и сметаны
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Творог — 150 грам.
- Свежая сметана — 250 грам.
- Сахарный песок — 150 грам.
- Молоко — 150 мл.
- Питьевая вода — 100 мл.
- Печенье 250 грам.
- Желатин пищевой 10 грам.
- Сахарный песок — 10 грам.
- Масло сливочное — 100 грам.
- Смесь для желе 50 грам.
- Лайм для украшения
Пошаговая рецепт приготовления
Разводим желатин с водой и даем постоять 10 мин.
Затем немного подогреваем смесь, чтобы она снова стала жидкой.
желатина молоко, взбиваем все миксером до однородности и оставляем в стороне на 10 мин.
Консистенция полученной смеси должна начать загустевать.
В отдельной емкости взбиваем сметану с сахарным песком, в итоге получится однородный крем.
Сюда же добавляем и ванильный сахар для аромата.
После этого отправляем в рабочую ёмкость со сметаной творог и все ингредиенты взбиваем миксером.
По консистенции творожная масса должна напоминать воздушное суфле.
Вливаем в творожный крем массу с разведенным желатином и молоком.
Все снова перемешиваем миксером.
холодильника.
печенья, слегка утрамбовывая.
Отправляем форму с основой на 10 мин. в морозильную камеру.
Поверх основы выливаем творожную массу, разравнивая при этом.
Сразу помещаем десерт в холодильник на 2 ч..
Подготовим желейный слой.
Смесь для желе готовим согласно инструкции.
Загустевающим желе заливаем творожный слой и ставим в холодильник еще на 4 ч..
Можно оставить на ночь.
Лайм разрезаем на кружочки, делаем с одной стороны надрез и украшаем в виде завитков готовый чизкейк.
Делим десерт на порционные кусочки и приступаем к угощению.
Питание
-
332 на 100 гр. Калорий
-
41,1g Углеводы
-
16,2g Жиров
-
6,4g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 927.6 мкг | 900 мкг | 10.4 | 12.9 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 2.4 | 2.9 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 5.3 | 6.5 |
| Витамин В4 | 377.3 мг | 500 мг | 7.6 | 9.4 |
| Витамин В5 | 1.1 мг | 5 мг | 2.2 | 2.8 |
| Витамин В6 | 0.5 мг | 2 мг | 2.4 | 2.9 |
| Витамин В9 | 84 мкг | 400 мкг | 2.1 | 2.6 |
| Витамин В12 | 2.9 мкг | 3 мкг | 9.8 | 12.1 |
| Витамин С | 5.9 мкг | 90 мкг | 0.7 | 0.8 |
| Витамин D | 1.6 мкг | 10 мкг | 1.6 | 2 |
| Витамин E | 10.9 мг | 15 мг | 7.4 | 9.1 |
| Биотин | 20.4 мг | 50 мг | 4.1 | 5.1 |
| Витамин К | 0.1 мкг | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 13.8 мг | 20 мг | 7 | 8.6 |
| Калий | 770.6 мг | 2500 мг | 3.1 | 3.9 |
| Кальций | 639.9 мг | 1000 мг | 6.5 | 8 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 115 мг | 400 мг | 2.9 | 3.6 |
| Натрий | 1225.4 мг | 1300 мг | 9.6 | 11.8 |
| Сера | 425.9 мг | 500 мг | 8.6 | 10.6 |
| Фосфор | 839.1 мг | 800 мг | 10.6 | 13.1 |
| Хлор | 173.6 мг | 2300 мг | 0.8 | 0.9 |
| Алюминий | 75.5 мкг | 30 мкг | 25.5 | 31.5 |
| Железо | 7.4 мг | 18 мг | 4.2 | 5.1 |
| Йод | 13.6 мкг | 150 мкг | 0.9 | 1.1 |
| Кобальт | 3 мкг | 10 мкг | 3 | 3.8 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0 мкг | 2 мкг | 0.2 | 0.2 |
| Медь | 321.9 мкг | 1000 мкг | 3.3 | 4 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 48.4 мкг | 55 мкг | 8.9 | 11 |
| Фтор | 49.2 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Хром | 3 мкг | 50 мкг | 0.6 | 0.8 |
| Цинк | 0.7 мг | 12 мг | 0.6 | 0.8 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 11.6 мкг | 70 мкг | 1.7 | 2.1 |
