Домашнее лечо из перца и томатов с чесноком на зиму
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Томат 2кг
- Чёрный перец сладкий 2,5кг
- Мелкая соль 1стл с горкой
- Сахар 1/2стакана
- Масло растительное 1/2стакана
- Чёрный перец молотый чёрный 1чл
- Чеснок 1 головка (90г)
- Уксус 9% 1стл
- Можно пару колец острого перца (семена убирайте)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Томат берите густой, добавьте соль и сахар, после закипания варим 10 минут. Добавляем перец сладкий, масло и после закипания варим 20 минут. Всыпаем чеснок, острый красный и чёрный молотый перец, уксус. Перемешиваем Раскладываем в стерильные банки, закручиваем , пожалуйста отворачиваем и под плед до остывания.
