Сырные лепёшки с зеленью
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Для начинки нам потребуется.
- укроп 6 веточек
- мята 4 веточки
- сыр 20 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Для начинки нам потребуется.: вымыть и обсушить укроп и мяту.
У укропа удалить жёсткие стебли, листики мяты снять с веточек.
Зелень мелко порезать, сыр потереть на мелкой тёрке.
Вместо укропа можно взять петрушку, зелёный лук или их смесь.
Достать тесто из холодильника и разделить его на 6 равных частей.
Каждый кусочек раскатать в тонкую лепёшку, посыпать зеленью и сыром.
Аккуратно сложить лепёшку пополам и хорошо защипать края.
Можно использовать другой способ формовки: собрать края лепёшки к центру, сформировать узелок, затем перевернуть лепёшку швом вниз и аккуратно раскатать скалкой.
Хорошо разогреть сковороду с толстым дном (в идеале – чугунную).
Сковороду смазывать маслом не нужно! Жарить лепёшки на среднем огне до появления коричневых пятнышек, по 2-3 мин. с каждой стороны.
По желанию лепёшки можно смазать сливочным маслом.
Сырные лепёшки с зеленью готовы.
Подавайте их горячими.
Питание
-
249 Калорий
-
34,63g Углеводы
-
9,52g Жиров
-
6,96g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
