Свинина в кисло-сладком соусе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 кг
- свинины 120 мл.
- светлого пива 1 яйцо (если яйца мелкие — тогда 2) 170 гр.
- муки Мелкая соль, перец по вкусу
- 200 мл.
- кисло—сладкого соуса (рецепт в рубрике Соусы)
Пошаговая рецепт приготовления
Яйцо взбить с солью и перцем, влить пиво, продолжая взбивать.
Всыпать просеянную муку и размешать до однородной массы.
Дать кляру настояться 10 минут.
Тем временем мясо промыть и обсушить, порезать мелкими кусочками.
Мясо выложить в емкость с кляром и перемешать, чтобы все кусочки равномерно покрылись мучной смесью.
На сковороде разогреть 4 ст. л. растительного масла и прожарить все кусочки со всех сторон до золотистой корочки (примерно 7 мин.).
Выложить обжаренные кусочки мяса на салфетки, чтобы впитать лишний жир.
Переложить на блюдо, залить свинину кисло-сладким соусом и подавать.
Питание
-
287 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Свинина в кисло-сладком соусе»?
— 1 кг, свинины 100—120 мл., светлого пива 1 яйцо (если яйца мелкие — тогда 2) 170 гр. • мукиМелкая соль, перец по вкусу, 200 мл., кисло—сладкого соуса (рецепт в рубрике Соусы)
Сколько минут готовится свинина в кисло-сладком соусе?
— Свинина в кисло-сладком соусе можно приготовить примерно за 20 мин..
Сколько калорий в «свинине в кисло-сладком соусе»?
— Если готовить блюдо на 5 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 287 ккал.
