Лечебный напиток из овса
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Овёс необработанный (из-под комбайна) – 1 ст. ( ст. =200 г)
- Питьевая вода – 1 литр
- высчитайте свою норму на сутки и варите сразу на пару дней.
Пошаговая рецепт приготовления
Овёс замочить на 10 минут в холодной воде
Промыть
Залить свежей водой и поставить варить до закипания.
Затем огонь снизить до минимального, насколько позволяет ваша приготовительная плитаВ идеале поверхность жидкости должна слегка вздрагивать или же слабо бурлить.
Варить не менее 6 часов (дольше приветствуется), периодически помешивая.
В результате должна получиться приятного натурального цвета густоватая жидкость (возможно тягучая), по консистенции чуть гуще топлёного молока.
По окончании варки отвар НЕМЕДЛЕННО (иначе впитается в разбухшие зёрна и превратится в кашу!) слить через дуршлаг в ёмкость.
Когда отвар полностью остынет, он загустеет, и станет напоминать ряженку.
Примечание: срок хранения отвара даже в холодильнике невероятно короток – не более двух сутокЗатем скисаетПоэтому совет – не варите его впрок.
Интересные рецепты Смотреть все
