Компот из абрикосов на зиму
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Абрикосы 8 шт.
- крупных Сахарный песок 2 мультистак. Питьевая вода 5 мультистак.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовим все для приготовления абрикосового компота на зиму.
Подберите для готовки спелые, но плотные фрукты средних размеров.
Тщательно промываем абрикосы, нарезаем их половинками или просто разделяем руками.
Вынимаем из абрикосов косточки, а половинки складываем в глубокую чистую миску.
Одним из важнейших этапов любой закупорки является стерилизация банок.
Сегодня мы будем стерилизовать выбранные для компота банки при помощи мультиварки.
Тщательно промываем и сушим банки, затем выпариваем банки в соответствующем режиме в течение 5 минут.
Заранее нужно залить в мультиварку воду.
Подготовленные чистые половинки абрикосов плотными слоями выкладываем в простерилизованные банки так, как показано на фото.
Указанное количество воды выливаем в чашу мультиварки, туда же засыпаем все необходимое количество сахара.
В режиме Паста готовим сладкий сироп для будущего компота в течение 5 минут.
Заливаем подготовленный кипяток в банки и плотно закручиваем их, но ещё не закупориваем.
Теперь необходимо дождаться того момента, когда кипяток в банках с абрикосами полностью остынет.
После этого аккуратно переливаем воду обратно в чашу мультиварки и снова кипятим в том же режиме.
Повторно заливаем банки кипятком и теперь уже окончательно их закупориваем.
Остывшие банки прячем в сухое и прохладное место на хранение.
Компот из абрикосов на зиму готов.Приятного аппетита!
Питание
-
20 Калорий
