Кокосовый трюфель
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Масло — какао — 80 г
- Кокосовые сливки — 3 ст. л
- Сахарная пудра — 50–70 г
- Кокосовая стружка — 50 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Соедините какао масло, кокосовые сливки и сахарную пудру. Растопите на водяной бане, пока какао масло не станет жидким. Перемешайте до однородной консистенции, уберите на полчаса в морозильную камеру. Каждые 10 мин. доставайте миску и перешивайте. Масса должна стать достаточно густой, но сохранить пластичность.
2
Скатайте из массы шарики. Затем обваляйте в кокосовой стружке. Уберите в холодильник на 1 час.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
