Холодник на кефире
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кефир 1, 5 л.
- свекла 500 гр.
- большой салатный огурец 1 шт.
- яйца 6 шт.
- средний пучок
- зеленого лука укроп по желанию соль по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Свеклу отвариваем, трем на крупной терке и кладем в кастрюлю.
2
Огурец тоже трем на терку.
3
Мелко режем зелень.
4
Все ссыпаем в кастрюлю и заливаем кефиром.
5
Если кефир слишком густой, можно разбавить холодной кипяченой водой.
6
Досаливаем по вкусу.
7
Яйца варим вкрутую.
8
Затем либо рубим и отправляем в кастрюлю, либо режем на половинки и кладем по одной каждому едоку в тарелку.
9
Подаем с отварной или обжаренной картошкой.
Питание
-
195 Калорий
