Формовка пирожков в форме рыбки
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Сосиски — 1 шт.
- Дрожжевое тесто — 40 гр.
- Перец черный горошек— 2 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта на подпыл
Пошаговая рецепт приготовления
Для оформления пирожков с сосисками таким образом не понадобится никаких специальных приспособлений.
Только скалка для теста, коктейльная трубочка и нож.
Сперва раскатайте колобок теста в овал.
Подпыляйте немного стол мукой, если это необходимо.
Он должен быть по длине больше сосисок, которые вы соберетесь заворачивать в него.
Примерно вот на столько.
Теперь обрежьте овал с боков, чтобы края его стали прямыми.
Сделайте косые надрезы при помощи ножа через каждый сантиметр.
Начинаем формовку с головы.
Накиньте 2 крайних кусочка теста один на другой, как будто собираетесь плести косичку.
Сейчас я покажу как действовать дальше, формируя тело.
Чтобы фото не сливалось, голову рыбке ещё не заворачивала.
Но вы помните, что мы с нее начинаем! Заворачивайте сосиску поочередно заплетая полоски теста.
Закидывайте их друг на друга.
Таким образом дойдите до хвоста.
Его не заплетаем, а делаем ножом насечки, не прорезая до конца.
Вот уже очень похоже на рыбу, но нам потребуется ещё пара штрихов.
Сделайте на голове глазки из двух маленьких комочков теста.
Помните, у нас остались обрезки с краев овала.
В кусочки теста воткните черные перчинки.
А ещё один небольшой шарик пристройте на голове, это будет рот рыбки.
Оформим его при помощи коктейльной соломинки.
Просто прислоните торец трубочки к шарику и надавите.
Шарик сплюснется, а в нем появится круглое отверстие.
Рот готов.
Дайте рыбам немного расстояться, а после выпекайте, смазав яичным желтком.
Уверена, что вам понравится такой вариант оформления пирожков.
Скучно не будет!
Питание
-
305 Калорий
-
22g Углеводы
-
18g Жиров
-
8g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Мука пшеничная высшего сорта | 0 | 0 | 0 | — |
| Перец черный горошек | 0 | 0 | 0 | — |
| Сосиски | 5,5 | 14 | 0,5 | 165 |
| Дрожжевое тесто | 2,32 | 2,56 | 19,72 | 109,6 |
| Всего в блюде | 7 | 16 | 20 | 274 |
| Всего в 1 порции | 7 | 16 | 20 | 274 |
| Всего в 100 граммах | 8 | 18 | 22 | 305 |
