Чечевичная похлебка с куриными клецками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- курица — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- томатный сок — 2 ст. л.
- перец сладкий красный — 1 шт.
- лук репчатый — 1 головка
- морковь — 1 шт.
- яйца куриные — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- оливковое масло — 4 ст. л.
- петрушка зелень — 1 шт.
- Мелкая соль — по вкусу
- перец черный свежемолотый — по вкусу
- чечевица — 200 г
Пошаговая рецепт приготовления
Промыть чечевицу, залить литром холодной воды и варить до разваривания.
Положить в блендер куриную грудку (без кости), лук, сладкий перец, морковь, часть петрушки.
Как следует размолоть в блендере, после чего добавить в массу яйцо, посолить, поперчить.
Как следует размешать.
В кастрюлю налить литр воды, посолить, довести до кипения.
При помощи чайной ложки сформировать клецки, опустить в кипящую воду и оставить вариться 15 минут.
После этого клецки вынуть на тарелку.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками.
Почистить и порубить мелко чеснок, обжарить в глубокой сковороде вместе с томатами с добавлением оливкового масла.
Когда томаты станут мягкими, добавить томатный сок и довести до кипения.
В кастрюлю с чечевицей и отваром добавить клецки и томатную смесь, размешать.
Добавить оставшуюся мелкорубленную петрушку.
Если похлебка покажется густой можно разбавить оставшимся от варки клецок бульоном.
Питание
-
114 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Чечевичная похлебка с куриными клецками»?
— курица — 1 шт. • помидоры — 2 шт. • томатный сок — 2 ст. л., перец сладкий красный — 1 шт. • лук репчатый — 1 головка, морковь — 1 шт. • Куриные яйца куриные — 1 шт. • чеснок — 3 зубчика, оливковое масло — 4 ст. л., петрушка зелень — 1 шт., Мелкая соль — по вкусу, перец черный свежемолотый — по вкусу, чечевица — 200 г
Сколько минут готовится чечевичная похлебка с куриными клецками?
— Чечевичная похлебка с куриными клецками можно приготовить примерно за 1 ч
Сколько калорий в «чечевичной похлебке с куриными клецками»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 114 ккал.
