Аппетитная бастурма из курицы в духовке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- куриная грудка 800 гр.
- Питьевая вода 3 стак.
- масло оливковое 2 ст. л.
- Песочный сахар 2 ст. л.
- Мелкая соль 2 ст. л
- Мёд 2 ст. л.
- соус соевый 1 ст. л.
- паприка 1 ст. л.
- чеснок 3 зубчика
- перец черный горошком 1 ч. л.
- лавровый лист
Пошаговая рецепт приготовления
Из подсоленной воды с перцем, сахаром и лавровым листом приготовить маринад.
Грудки курицы разрезать, чтобы получить две половинки, положить в лоток залить маринадом, накрыть пленкой, убрать примерно на сутки в холодильник.
Достать мясо, обмыть от маринада под струей воды, хорошо обсушить с помощью салфетки.
Для приготовления глазури смешать мед с соевым соусом, маслом, перцем, паприкой, чесноком, обмазать грудки со всех сторон, дать постоять 3 ч..
Завернуть грудки рулетом, обвязать с усилием ниткой, поместить на ночь в холодильник.
Прогреть до 160° духовку, противень застлать фольгой, уложить грудки, запекать бастурму из курицы в духовке примерно час.
После 40 минут запекания повысить температуру до 180°, а мясо облить, выделившимся соком.
Готовую бастурму достать из духовки, дать ей остыть, порезать на тонкие ломтики и хорошо охладить.
Питание
-
151 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Аппетитная бастурма из курицы в духовке»?
— куриная грудка 800 гр., Питьевая вода 3 стак., масло оливковое 2 ст. л., Песочный сахар 2 ст. л., Мелкая соль 2 ст. л, Мёд 2 ст. л., соус соевый 1 ст. л., паприка 1 ст. л., чеснок 3 зубчика, перец черный горошком 1 ч. л., лавровый лист
Сколько минут готовится аппетитная бастурма из курицы в духовке?
— Аппетитная бастурма из курицы в духовке можно приготовить примерно за 1140 мин..
Сколько калорий в «Аппетитная бастурма из курицы в духовке»?
— Если готовить блюдо на 10 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 151 ккал.
