Закусочные профитроли с нежным кремом из цукини
Ingredients
- цукини — 2 шт.
- чеснок — 2 стак.
- пармезан — 2 ст. л.
- Мелкая соль — 1 щепотка
- оливковое масло — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Крем: Цукини мелко порезать.
2
На сковороде на среднем огне подогреть оливковое масло, положить чеснок, немного протомить.
3
Добавить цукини, обжарить 2 мин Затем цукини и рикотту сложить в блендер, добавить соль, пюрировать.
4
Добавить пармезан, перемешать, остудить.
5
Заполнить профитроли кремом.
Питание
-
464 Калорий