Торт с какао "Темная ночь"
(1 оценок, среднее: 2,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Яйцо куриное— 2 шт.
- Сгущёнку — 150 гр.
- Сода пищевая — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сметана свежая 2— 50 гр.
- Масло сливочное — 150 гр.
- Свежее молоко — 0,5 стаканов
- Сахарный песок — 1 стакан
- Мука пшеничная высшего сорта— 2 стакана
Пошаговая рецепт приготовления
Для начала приготовьте все нужные продукты для торта, чтобы все было под рукой.
Возьмите вместительную глубокую посудину и разбейте в нее яйца.
Добавьте сгущенное молоко.
Всыпьте сахар.
Положите сметану и соду.
Вот только теперь можно перемешать.
Чтобы торт приобрел темный шоколадный оттенок, добавьте какао.
В последнюю очередь всыпьте муку.
Все хорошенько перемешайте.
Тесто готово.
Оно должно напоминать по густоте жирную сметану.
Духовой шкаф заранее нагрейте.
Форму смажьте маслом и выложите в нее тесто.
Поставьте в духовой шкаф, выпекайте при температуре 180*С.
Теста получается довольно прилично по объему, поэтому я использовала две формы.
В итоге получила 2 тортика.
В духовом шкафу изделие держите примерно40 минут.
Затем дайте ему остыть, извлеките из формы.
Пока бисквит остывает, займитесь приготовлением нежного крема.
Миксером взбейте размягченное масло, предварительно порезав на кусочки, добавьте к маслу сгущенное молоко и продолжайте взбивать.
Нанесите готовый крем на поверхность бисквита.
Хорошо бы разрезать бисквит на коржи и пропитать каждый кремом.
Я пекла этот простой шоколадный торт в обычный день, поэтому не стала особо усердствовать.
А если готовить торт к празднику, конечно и украсить его надо постараться.
Готовое тесто можно вылить не в форму, а на большой железный лист.
Когда изделие будет готово, разрезать его на 2 части, каждую из этих частей ещё на 2 части разрезать поперек, в итоге, получится 4 коржа.
Каждый корж смазать кремом, сложить их друг на друга, получится высокий торт.
Украсить по своему усмотрению.
Питание
-
377 Калорий
-
44g Углеводы
-
19g Жиров
-
6g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Какао-порошок | 5,75 | 2,75 | 2,75 | 77,5 |
| Сметана | 6,25 | 100 | 8,5 | 952,5 |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 34,56 | 4,16 | 223,68 | 1068,8 |
| Масло сливочное | 0,75 | 123,75 | 1,2 | 1122 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 199,6 | 798 |
| Сода пищевая | 0 | 0 | 0 | — |
| Сгущенное молоко | 21,6 | 25,5 | 168 | 960 |
| Всего в блюде | 81 | 267 | 604 | 5135 |
| Всего в 1 порции | 40 | 133 | 302 | 2567 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 19 | 44 | 377 |
