Из каких ингредиентов состоит «Пицца Школьная»?

Тесто дрожжевое — 150 гр. • Колбаса — 100 гр. • Лук — 0,5 головки, Сыр — от 50 гр. • Кетчуп — 2 ч. л., Огурец и маслины — по желанию Растительное масло — для жарки

Сколько минут готовится пицца школьная?

Пицца Школьная можно приготовить примерно за 20 минут.

Сколько калорий в «пицце Школьная»?

Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 295 ккал.

Пицца

Видео-рецепт пиццы школьной

Рецепты » Выпечка » Пицца » Видео-рецепт пиццы школьной

Пицца Школьная

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Общее время приготовления: 20 мин.

Ingredients

Тесто дрожжевое — 150 гр.
Колбаса — 100 гр.
Лук — 0, 5 головки
Сыр — от 50 гр.
Кетчуп — 2 ч. л.
Огурец и маслины — по желанию Растительное масло — для жарки

Пошаговая рецепт приготовления

Накануне Дня знаний 1 сентября мне что-то вспомнилась выпечка из школьных столовых под названием "Пицца школьная".

Состав и способ ее приготовления регламентировался общепитовской рецептурой или технологической картой 568.

Она предписывала сначала выпекать полуфабрикат из дрожжевого теста, а затем, после укладывания на него незатейливой начинки, допекать изделие до готовности.

Начинка состояла из вареной, ветчинной или полукопченой колбаски, слегка обжаренного лука, кетчупа, консервированных огурцов и/или маслин и обыкновенного полутвердого сыра.

Теста в "Школьной пицце" было больше, чем начинки, а для домашних вариантов начинки не жалейте! Кстати, дрожжевое тесто может быть покупным или приготовленным практически по любому рецепту с нашего сайта.

У моих старших сыновей учеба уже за плечами, они - работающие мужчины, а вот дочка в этом году идет в первый класс, и для меня в очередной раз все начинается заново.

Для пиццы Школьная подготовьте ингредиенты по списку.

Для своего варианта я готовила тесто по рецепту, который нередко называется от Джейми Оливера, причем замес поручала хлебопечке.

Тесто эластичное и поднимается буквально на глазах! Раскатайте каждую порцию теста в круглую заготовку, подкрутите края.

Поместите заготовки в разогретую духовку и запекайте при 160-180 градусах примерно пяти минут.

Лук нашинкуйте и слегка обжарьте на растительном масле.

Колбасу выбранного сорта и консервированные огурцы нашинкуйте соломкой.

Тут огурец - малосольный, а колбаса - ветчинная.

Полуфабрикаты смажьте кетчупом, посыпьте луком.

Сверху уложите огурцы и колбасу.

Укройте начинку тертым сыром.

Верните заготовки обратно в духовку и запекайте до расплавления сыра и зарумянивания краев теста.

Пицца Школьная готова.