Из каких ингредиентов состоит «Мимоза в лаваше»?

тунец консервированный ТМ «Магуро» — 1 банка, лаваш тонкий — 3 пласта яйца куриные — 3 шт. • сыр твердый — 150 гр. • растительное масло рафинированное — 150 мл., горчица — 1 ч. л., лимонный сок — 1 ст. л., перец свежемолотый смесь — по вкусу, лук салатный — ½ шт. • укроп свежий — 3 веточки, соль — по вкусу

Как правильно есть Темаки?

Темаки едят руками, окуная кончик в соевый соус. Для подачи используют те же добавки, что и для суши: васаби и имбирь. Есть темаки нужно максимально быстро, чтобы лист нори не размок и не перестал хрустеть.

Что такое Темаки?

«Темаки» с японского на русский язык переводится как «суши, сделанные своими руками». В Японии это блюдо пользуется большой популярностью. Его отличительная особенность – простота приготовления. Традиционные суши темаки обычно до 10 см длиной и представляют собой сложенные в форме кулька-конуса листы водоросли нори.

Сколько минут готовится мимоза в лаваше?

Мимоза в лаваше можно приготовить примерно за 40 минут.

Сколько калорий в «мимозе в лаваше»?

Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 136 ккал.

Салат Мимоза

Видео-рецепт мимозы в лаваше

Рецепты » Салат Мимоза » Видео-рецепт мимозы в лаваше

Мимоза в лаваше

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Общее время приготовления: 40 мин.

Ingredients

тунец консервированный ТМ «Магуро» — 1 банка
лаваш тонкий — 3 пласта яйца куриные — 3 шт.
сыр твердый — 150 гр.
растительное масло рафинированное — 150 мл.
горчица — 1 ч. л.
Свежий лимонный сок — 1 ст. л.
перец свежемолотый смесь — по вкусу
лук салатный — половину шт.
укроп свежий — 3 веточки
Мелкая соль — по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

Основные ингредиенты для салата Мимоза.

Кусочки консервированного филе тунца выложить в отдельную миску.

Сок от рыбы слить в отдельную емкость.

Размять вилкой консервированного тунца ТМ Магуро, добавить измельченные салатный лук и зелень укропа, 2 ст. л. сока от рыбы и молотый перец.

Все тщательно перемешать.

Отварные яйца очистить и натереть на мелкой терке. Твердый сыр также натереть на мелкой терке. Для приготовления домашнего майонеза понадобятся: желток, рафинированное подсолнечное масло, горчица, лимонный сок и щепотка соли.

Все ингредиенты взбить блендером, в процессе взбивания растительное масло подливать понемногу.

В готовый майонез добавить оставшийся сок от рыбы и хорошо перемешать.

Майонез приобрел более нежную структуру и приятный рыбный привкус.

Теперь можно приступить к сборке рулета.

Из лаваша вырезать 3 прямоугольника (у меня размером 20х30 см).

Взять первый лист и промазать его небольшим количеством майонеза.

Посыпать лаваш натертыми яйцами.

Накрыть вторым листом лаваша.

С ним поступаем так же, как и с первым промазать майонезом и посыпать тертым сыром.

Накрыть третьим листом, промазать майонезом и равномерно распределить рыбную начинку.

Аккуратно свернуть рулетом.

Сворачивать с большей стороны прямоугольника.