Маринад для шашлыка с луком
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Лук репчатый — 2 шт.
- Мелкая соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка свежая, пучок — 1 шт.
- Орегано — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Петрушку для маринада можно использовать и сушеную, понадобится несколько чайных ложек.
Вместо соли можно использовать соевый соус.
Итак, как приготовить маринад для шашлыка с луком? 1.
Лук почистите и нарежьте крупными кольцами или полукольцами.
Петрушку промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите ножом.
Мясо выложите в миску или закрывающийся пищевой пакет.
Добавьте туда нарезанный лук, соль, перец, измельченную петрушку, сушеный орегано и оливковое масло.
Смешайте мясо в маринаде в миске или повертите в разные стороны пакет.
Перец черный лучше всего использовать свежемолотый.
Он - гораздо ароматнее и более острый.
Оставьте мясо в маринаде на нижней полке холодильника на ночь или хотя бы на несколько часов.
Жарьте шашлык как обычно.
Питание
-
705 Калорий
