Креветки в белом вине по-Португальски
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- креветки королевские 250 гр.
- чеснок 3 зубчик
- лайм 1 шт.
- вино белое сухое 150 мл.
- перец чили красный 1 шт
Пошаговая рецепт приготовления
берем чеснок чеснок режем берем крупные креветки, чистим их, можно оставить хвостики для красоты берем лайм, половинка пойдет в креветки, другая половинка пойдет для красоты берем сковородку (у меня вок), на растительном масле обжариваем чеснок, потом чеснок убираем бросаем креветки, добавляем сок 1/2 лайма немного солим и перчим, обжариваем 3 мин добавляем вино добавляем перчик чили, надрезаем его для аромата, тушим 10 мин украшаем и употребляем:)
Питание
-
84 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Креветки в белом вине по-Португальски»?
— креветки королевские 250 гр. • чеснок 3 зубчик, лайм 1 шт. • вино белое сухое 150 мл., перец чили красный 1 шт
Сколько минут готовится креветки в белом вине по-португальски?
— Креветки в белом вине по-Португальски можно приготовить примерно за 15 мин..
Сколько калорий в «креветаках в белом вине по-Португальски»?
— Если готовить блюдо на 2 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 84 ккал.
Можно ли пить красное вино с креветками?
— - Креветки часто используются в таких типично итальянских блюдах, как пицца, паста, брускетта, паэлья. И это тот случай, когда закуски неплохо идут с красным сухим вином. Это почти классика.
Как правильно употребить креветки?
— Креветки принято чистить руками, а вот едят их при помощи вилки. Как правило, при сервировке на стол ставят тарелку для панцирей и чашку с теплой водой и кусочком лимона — для ополаскивания пальцев. Жареные креветки, которые подают без головы и с неочищенным кончиком хвоста, берут рукой за хвост и обмакивают в соус.
Какое вино сочетается с креветками?
— Считается, что вино к креветкам играет ту же роль, что и лимонный сок. Впрочем, это относится лишь к самому простому блюду — отварным креветкам с минимумом специй. В данном случае действительно стоит выбирать простые, хрустящие и не слишком ароматные белые вина — мюскадель, пино гриджо или альбариньо.
Какой алкогольный напиток подходит к креветкам?
— Креветки - сухие белые вина, шардоне, рислинг. Ракушки, омары - совиньон блан, шардоне. Мидии - шардоне, шабли, или очень легкие красные вина, например, легкое пино-нуар. Крабы - шабли, шардоне, рислинг.
Какое вино сочетается с креветками?
— Считается, что вино к креветкам играет ту же роль, что и лимонный сок. Впрочем, это относится лишь к самому простому блюду — отварным креветкам с минимумом специй. В данном случае действительно стоит выбирать простые, хрустящие и не слишком ароматные белые вина — мюскадель, пино гриджо или альбариньо.
