Счётчик Яшы
​Яичница с баклажанами — пошаговый рецепт | ГОТОВИМ

Яичница с баклажанами

23 февраля, 2022 (Прошлое обновление: 15 ноября, 2022)

Главная страница » Лёгкие рецепты » Яичница с баклажанами

Яичница с баклажанами

Яичница с баклажанами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Яичница с баклажанами Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Петрушка по вкусу
  • Мелкая поваренная соль, перец по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

Пошаговая инструкция приготовления

1

Баклажаны почистить, хорошо промыть, обсушить и нарезать брусочками.

2

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить баклажаны, посолить и жарить, помешивая, 5-7 мин..

3

Зелень и чеснок мелко нарезать и отправить в сковороду к баклажанам, перемешать.

4

Сделать лопаткой углубления и в каждое углубление вбить по яйцу, посолить, поперчить и жарить на медленном огне под крышкой примерно 5 мин..

5

Яичница с баклажанами готова.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться