Гаспачо из огурцов
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- огурцы — 4 шт.
- авокадо — 1 шт.
- сыр фета — 50 гр.
- лайм — 1 шт.
- петрушка — 2 веточки
- паприка молотая — 1 щепотка
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- Мелкая соль морская — 1 щепотка
Пошаговая рецепт приготовления
1
С огурцов срезать кожуру и отваривать их в течение 15 минут, затем разрезать на несколько частей.
2
Из лайма выжать сок.
3
Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
4
Огурцы, авокадо и петрушку взбить в блендере в однородную массу, добавить сок лайма, поперчить и посолить.
5
Вылить суп в пластиковый контейнер с крышкой и охлаждать не менее 4 часов.
6
Перелить в красивые стаканы, присыпать паприкой и поломанной на маленькие кусочки фетой.
Питание
-
134 Калорий
