Цыплята запеченные с горчицей
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Цыплята — 2 шт.
- Картофель — 1 кг
- Горчица острая — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Тимьян — 10 веточек
- Лимонная цедра — 1 ч. л
- Масло оливковое — 2 ст. л
- Перец чесночный — 2 ч. л
- Крупная Поваренная соль по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сливочное масло растопить. С половины веточек тимьяна снять листики. Смешать масло с чесночным перцем, 3 ст. л. горчицы, лимонной цедрой, листиками тимьяна и щепоткой соли.
2
Цыплят вымыть и обсушить. Аккуратно втереть цыплятам под кожу масляную смесь.
3
Картофель очистить, нарезать длинными дольками, промыть и тщательно обсушить.
4
Противень застелить пергаментом, выложить картофель и цыплят. Полить оливковым маслом и запекать 45 минут при температуре 200 ºC.
5
Добавить к картофелю веточки тимьяна и запечь еще 10 минут. Посолить картофель крупной солью. Подать цыплят и картофель с оставшейся горчицей.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
