Свинина с картофелем в духовке
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Свиная лопатка — 350 г
- Картофель — 350 г
- Майонез — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л
- Поваренная соль по вкусу
- Чёрный молотый перец — на ваше усмотрение (по вкусу)
- Лук репчатый — 100 г
Пошаговая рецепт приготовления
Очищенный картофель нарежьте кружочками средней толщины.
Форму для выпекания смажьте растительным маслом.
Половину порции картофеля выложите на дно формы.
Картофельный слой немного подсолите и поперчите.
Свиную лопатку вымойте, просушите салфетками и нарежьте слайсами-кусочками.
Выложите кусочки лопатки поверх картофеля в форму.
Присыпьте мясо солью и перцем по вкусу.
Следом выложите лук, нарезанный полукольцами.
Майонез распределите на две части.
Первой частью полейте слой лука с мясом.
Выложите оставшийся слой картофеля, присыпьте его солью, перцем и снова полейте майонезом.
Запекайте свиную лопатку с картофелем в духовке 40–45 минут при температуре 180–190 ºC.
Сверху блюдо должно стать румяным и аппетитным. Подавайте в горячем виде к столу.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Среднее
