Салат картофельный с огурцами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Солёный огурец — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Свежая сметана — 3 ст. л.
- Мелкая соль, чёрный перец — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Прежде всего нужно отварить картофель и морковь.
Это можно сделать в одной кастрюле.
Просто обмойте овощи, залейте их водой и отварите до готовности, не очищая их.
Когда они остынут, снимите с них кожицу и порежьте кусочками.
Далее займитесь нарезкой лука.
Сначала очистите его и нарежьте некрупно.
Чтобы убрать резкий вкус, можете обдать лук кипятком.
Соленые огурчики тоже нарежьте небольшими кусочками.
Все овощи сложите в одну тарелку.
Посолите по вкусу.
В этот салат лучше не жалейте молотого черного перца, он отлично сочетается со всеми ингредиентами.
По желанию можете добавить свои любимые приправы или немного зеленого лука.
Завершающий этап приготовления это заправка салата.
Обычно для заправки подобных салатов используют майонез.
Но на этот раз я решила использовать свежую сметану.
Нужно сказать, что она ничем не хуже подходит сюда.
Перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.
Питание
-
154 Калорий
