Кофейный пунш
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 50 миллилитров коньяка
- апельсины – 1 штуку
- 300 миллилитров свежесваренного кофе
- 200 миллилитров красного сухого вина
- 6 кусочков сахара
Пошаговая рецепт приготовления
Сварить крепкий кофе: Кофе очень мелко смолоть. Воду довести до кипения, всыпать кофе, размешать. Как только образовавшаяся на поверхности пена начнет подниматься, снять с огня. Мелкое сито накрыть плотной бумажной салфеткой (можно также использовать специальный фильтр для кофеварки). Профильтровать кофе.
Вино подогреть на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить подогретое вино и коньяк в кофе.
Апельсин тщательно вымыть, обсушить. Кусочки сахара потереть об апельсиновую корку – сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлить кофе по чашкам, добавить в напиток сахар. Совет: Этот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления мы советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок.
Интересные рецепты Смотреть все
