Необычная каша из тыквы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Тыква — 200 гр.
- Арахис — 0, 5 стак.
- Лук — 1 шт.
- Зеленый лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Чили — 0, 5 шт.
- Мелкая соль — по вкусу
- Куриные кубики для бульона — 2 шт. (или любая куриная приправа)
Пошаговая рецепт приготовления
Разрежьте тыкву и очистите ее от семян, срежьте кожуру.
Нарежьте тыкву небольшими кубиками, измельчите чили и чеснок, морковь нарежьте небольшими кубиками, луковицу нарежьте крупно.
Нарежьте мелко веточки зеленого лука.
Обжаренный арахис измельчите в пасту с помощью блендера.
В кастрюлю налейте 1 стакан воды и выложите тыкву, после закипания уменьшите огонь и варите до мягкости (добавьте больше воды, если тыква ещё не сварилась).
В кастрюлю к отварной тыкве добавьте морковь и арахисовую смесь.
Перемешайте все и готовьте 15 минут.
Добавьте в кастрюлю чили, лук, соль, чеснок, куриные кубики.
Разомните содержимое ложкой, пусть останутся крупные кусочки, добавьте зеленый лук и перемешайте, посолите по вкусу и готовьте ещё 3 минуты.
Выключите огонь и сразу подавайте кашу, пока она горячая.
Питание
-
160 Калорий
