Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Зелень — 1 пучок
- Охотничьи колбаски — 150 гр.
- Горох — 1 стак.
- Перец, Мелкая соль — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарежьте картофель крупными кубиками, опустите его в кипящую воду и посолите.
2
Тем временем приготовьте зажарку.
3
Обжарьте на небольшом количестве растительного масла нарезанный полукольцами лук.
4
Через пару минут добавьте к нему натертую на крупной терке морковь, жарьте в течение 5 минут.
5
Добавьте зажарку в кастрюлю.
6
Добавьте ранее замоченный горох, варите суп в течение 15 минут.
7
Тем временем обжарьте на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанные колбаски.
8
Добавьте их к остальным ингредиентам.
9
Мелко нарежьте зелень, добавьте ее за несколько минут до готовности.
10
Добавьте перец.
11
Суп готов, приятного аппетита!
Питание
-
70 Калорий
