Кексы

Фигурные кексы с глазурью

Главная страница » Фигурные кексы с глазурью

Кексы фигурные с глазурью

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
К чаю, кофе Европа
Автор блюда: Европейская кулинария Обслуживает: 10-15
Время подготовки: - Время готовки: 15 минут Total Time: Более 1 часа

Ингредиенты блюда

  • 1 куриное яйцо
  • 170 грам. песочного сахара
  • 150 гр. свежей сметаны средней жирности
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 180 грам. пшеничной муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя для теста
  • Поваренная соль и несколько капель пищевого ароматизатора по вкусу (по желанию)
  • 2 ст. л. порошка какао
  • Жир для смазывания формочек
  • 100 грам. сахарной пудры
  • 3-4 ст. л. сока лимона

Пошаговая инструкция приготовления

1

Яйцо растереть с сахаром, добавить сметану, сгущенное молоко и хорошенько перемешать.

2

Муку просеять вместе с разрыхлителем, щепоткой соли и порошком какао.

3

Добавить яично-сметанную смесь и пищевой ароматизатор и тщательно перемешать.

4

Духовку нужно нагреть до 170° градус.

5

Форму с невысокими бортиками смазать жиром, вылить в нее тесто и выпекать 50-55 минут.

6

Готовность кекса проверить с помощью деревянной шпажки: если она сухая, кекс готов.

7

Дать кексу немного остыть и с помощью фигурной выемки и ножа нарезать его кусочками желаемой формы,

8

Для глазури сахарную пудру соединить с соком лимона и тщательно перемешать до получения однородной блестящей массы.

9

С помощью кондитерской кисточки покрыть изделия глазурью и дать ей полностью затвердеть.

10

Далее выкладываем на красивую посуду и подаём на торжественный стол.

Вам также может понравиться