Чечевичная похлебка Мерджимек чорбасы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- чечевица красная 400 гр.
- томаты 1 шт.
- лук 1 шт.
- картофель 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- мята сушеная 2 ч. л.
- морковь 1 шт.
- приправа 1 ч. л.
- зира 0.5 ч. л.
- чёрный молотый перец 0.5 ч. л.
- перец чили молотый 0.5 ч. л.
- масло сливочное 3 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Чечевицу высыпать в 3-х литровую кастрюлю, промыть холодной водой Покрошить в кастрюлю помидору, морковь, картофель такими кусочками, как показано на фото Добавить перчик чили прямо с семенами, лук, залить кипящей водой из чайника Не добавлять ни соли, ни чего-либо другого больше, варить на большом огне под крышкой до закипания, после чего убавить огонь и продолжать варить до готовности, приоткрыв чуть-чуть крышку, на слабом огне.
За 10 минут до готовности супа на небольшую сковороду выложить масло и все остальные ингредиенты для соуса, перемешать и слегка обжарить.
Кастрюлю с супом выключить, добавить нашу заливку со сковороды.
Погружным блендером перекрутить суп до пюреобразного состояния.
Наш обалденный супчик готов! Очень-очень советую приготовить:) сервировать в небольших глубоких тарелочках.
Питание
-
920 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Чечевичная похлебка Мерджимек чорбасы»?
— чечевица красная 400 гр. • томаты 1 шт. • лук 1 шт. • картофель 1 шт. • перец чили 1 шт. • мята сушеная 2 ч. л., морковь 1 шт. • приправа 1 ч. л., зира 0.5 ч. л., чёрный молотый перец 0.5 ч. л., перец чили молотый 0.5 ч. л., масло сливочное 3 ст. л.
Сколько минут готовится чечевичная похлебка мерджимек чорбасы?
— Чечевичная похлебка Мерджимек чорбасы можно приготовить примерно за 40 мин..
Сколько калорий в «чечевичной похлебке Мерджимек чорбасы»?
— Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 920 ккал.
