Борщ за 40 минут

4 мая, 2022 (Прошлое обновление: 13 мая, 2022)

Борщ за 40 минут

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Борщ за 40 минут Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 8
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты блюда

  • Картофель - 5-6 шт.
  • средних свекла - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчик
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • Мелкая соль, перец, лавровый лист, специт - по вашему вкусу
  • Лимон - 1 кружок
  • Песочный сахар - 1.5 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить борщ за 40 минут.

1

Очищаем картофель, моем, режем и сразу ставим вариться на плиту .

2

В это время чистим свеклу и режем соломкой .

3

Не тереть её на терке! Выкладываем её на сухую сковородку и немного обжариваем, хватает пять минут .

4

За это время картофель закипит и к нему отправить свеклу и лавровый лист .

5

В то время когда свекла на сковородке натираем морковь и чеснок на терке, лук нарезаем кубиками .

6

На сковородку в которой жарилась свекла наливаем растительное масло и обжариваем натертую морковь, чеснок и лук минутки 3, добавляем томатную пасту, стакан воды и соль, перец, специи (кроме сахара) .

7

Оставляем тушиться 2-3 мин. .

8

Пока тушится заправка, режем капусту и закидываем в кастрюлю, где кипит картошка со свеклой .

9

Нарeзаeм нe мeлко, срeдними кусочками .

10

Добавить заправку в кастрюлю, перемешать .

11

Добавить сахар и лимон, отрегулировать вкус по соли и перцу .

12

Накрыть крышкой и доготавливать на среднем или мелком огне, должно кипеть .

13

По времени 25 мин. должно хватить .

14

Проверяйте готовность по капусте.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top