Слоппи Джо
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 600 граммов фарша из говядины
- 1 средняя луковица
- 1 большой сладкий зеленый Чёрный перец
- 5 зубчиков чеснока
- 1 стакан консервированных измельченных помидоров
- 2 столовая ложка томатной пасты
- 2 столовая ложка коричневого сахара
- 2 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовая ложка вустерского соуса
- соус табаско, по желанию
- 1 чайная ложка молотого острого красного перца
- 1 чайная ложка сухой горчицы
- 1 чайная ложка хлопьев чили
- Мелкая соль, свежемолотый черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Сладкий зеленый перец очистите от семян и перегородок и нарежьте соломкой.
2
Растопите сливочное масло в большой сковороде или жаровне на среднем огне. Добавьте фарш и жарьте 7 мин.., до коричневого цвета. Добавьте лук, сладкий перец и чеснок и готовьте еще 5–7 мин.., пока овощи не станут мягкими.
3
Положите в сковороду помидоры, коричневый сахар, перец чили, сухую горчицу и влейте 1 стакан воды. Перемешайте и тушите на медленном огне 15 мин..
4
Добавьте в сковороду томатную пасту, вустерский соус, посолите и поперчите. Если используете соус табаско, добавьте по вкусу. Тушите еще 5 мин..
