Творожный кекс с шоколадом с красивым узором
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Мука пшеничная высшего сорта — 150 гр.
- Какао-порошок — 1 ст.л.
- Сахарный песок 80 гр.
- Яйцо куриное— 2 шт.
- Свежее молоко — 50 гр.
- Растительное масло — 50 гр.
- Ваниль 3 гр.
- Разрыхлитель теста 7 гр.
- Творог — 200 гр.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахарный песок — 30 гр.
- Крахмал картофельный 15 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Творог подойдет любой жирности, но желательно сухой.
Взбейте в пышную массу куриные яйца с сахарным песком и ванилью.
Добавьте молоко, масло и снова хорошо взбейте.
Муку, смешанную с разрыхлителем теста и какао порошком, просейте в яичную смесь.
Всю массу аккуратно перемешайте до однородного состояния.
Тесто получается достаточно густой консистенции.
Чтобы приготовить творожный крем для кекса соедините все составляющие компоненты и перемешайте до кремообразного состояния.
Возьмите глубокую форму для выпекания, выстелите пекарской бумагой, выложите тесто и разровняйте.
При помощи кондитерского мешочка или шприца нанесите на тесто сетку из творожной массы, как на фото рецепта.
Форму поставьте в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекайте примерно30 — 40 мин.
Степень готовности проверяйте спичкой или зубочисткой.
Когда творожный кекс с какао будет готов, дайте ему немного остыть, чтобы легко и ровно можно было разрезать.
Сверху украсьте сахарной пудрой.
Вот у нас и получился прекрасный творожный кекс с необычным узором.
Порежьте его на ровные кусочки и подавайте к столу.
Прекрасный десерт для чаепития.
Приятного всем аппетита!
Питание
-
271 Калорий
-
31g Углеводы
-
10g Жиров
-
11g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Какао-порошок | 5,75 | 2,75 | 2,75 | 77,5 |
| Яйцо куриное | 19,05 | 16,35 | 1,05 | 235,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 16,2 | 1,95 | 104,85 | 501 |
| Ваниль | 0,003 | 0,003 | 0,39 | 8,64 |
| Молоко | 1,45 | 1,6 | 2,35 | 29 |
| Растительное масло | 0 | 50 | 0 | 449 |
| Творог | 42 | 8 | 6 | 272 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 109,78 | 438,9 |
| Разрыхлитель теста | 0,007 | 0 | 1,372 | 5,53 |
| Крахмал картофельный | 0,015 | 0 | 11,73 | 46,95 |
| Всего в блюде | 84 | 80 | 240 | 2064 |
| Всего в 1 порции | 10 | 10 | 30 | 258 |
| Всего в 100 граммах | 11 | 10 | 31 | 271 |
Интересные рецепты Смотреть все
