Счётчик Яшы
Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке) — Рецепт | GOTOVIM

Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке)

19 апреля, 2022 (Прошлое обновление: 10 августа, 2022)

Главная страница » Тесто » Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке)

Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке)

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 12
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 4 ч. 5 мин.

Ingredients

  • Мука просеянная - 650 гр
  • Молоко теплое - 250 мл.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • [Для теста] и для смазывания
  • Масло сливочное - 50 гр
  • Песочный сахар - 1 ст.л.
  • Мелкая соль - щепотка
  • Дрожжи - 11 гр
  • Сосиски - 16 шт.
  • примерно

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке).

1

В теплое молоко всыпать дрожжи, сахар .

2

Дать постоять минут В просеянную муку добавить соль, яйцо, перемешать вилкой .

3

Влить молоко с дрожжами .

4

Добавить сливочное масло и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто .

5

Убрать в теплое место на один час .

6

Спустя указанное время тесто хорошо поднимется, ещё раз примять его руками и оставить часа на 2 для поднятия .

7

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 2 см .

8

Разрезать на несколько полосок (зависит от количества сосисок) .

9

Можно приготовить маленькие булочки, разрезав сосиски пополам .

10

Сосиски очистить .

11

Каждую сосиску обернуть в полоску теста .

12

Сверху смазать яичным желтком .

13

Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на полчаса .

14

Сосиски в домашнем дрожжевом тесте готовы.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться