Шурпа из оленины
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Оленина — 500 гр.
- Грибы лесные — 100 гр.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Картофель — 6 шт.
- Чеснок — 1 шт. (головка)
- Пшено — половину стак.
- Мясо копченое — 100 гр.
- Чернослив — 10 шт.
- Зелень — 3 шт. (пучок (укроп, кинза, петрушка)
- Специи — по вкусу
- Перец — 1 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Подготовить продукты: овощи почистить, мясо порезать.
2
Мясо нарезать на порционные куски и обжарить в кастрюле вместе с луком.
3
Крупно порезать овощи.
4
Картофель крупно порезать.
5
В казан долить воды и варить вместе с овощами 40 минут на медленном огне.
6
Через 40 минут добавить грибы, чернослив, пшено, специи и зелень и копченное мясо.
7
Варить 20 минут.
Питание
-
78 Калорий
