Салат из молодого картофеля с гуакамоле
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Молодой картофель 1, 35 гр.
- Мелкая соль по вкусу
- Авокадо 1 шт.
- Цедра лайма 2 ч. л.
- Сок лайма половину стак.
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 35 гр.
- стебель
- сельдерея 2 шт.
- Майонез 2 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сварите картофель в кастрюле с кипящей подсоленной водой до мягкости, примерно 20 минут.
2
Слейте и охладите.
3
В блендере смешайте нарезанное авокадо, цедру и сок лайма, измельченный чеснок, кинзу и майонез.
4
Посолите по вкусу и взбейте до однородной массы.
5
По необходимости добавьте столовую ложку горячей воды, чтобы соус не был слишком густой.
6
Не очищая, нарежьте картофель на небольшие куски и положите в большую миску.
7
Добавьте мелко нарезанный сельдерей и заправьте гуакамоле.
8
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте, или сначала охладите.
Питание
-
83 Калорий
