Рулеты-драники с курицей и кедровыми орешками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель 3 шт
- лук 0,5 шт
- мука 3 столовой ложки
- яйца куриные 1 шт
- сметана 2 ст.л
- Мелкая соль
- перец
- куриная грудка 200 гр
- лук 0,5 шт
- кедровые орехи горсть
- петрушка 2 веточки
- кинза 2 веточки
- укроп 2 веточки
- лимон 0,3 шт
- сметана 2 столовой ложки
- сыр натертый 3 ст.л
- растительное масло
Пошаговая рецепт приготовления
1
Приготовить тесто для драников. Картофель натереть на терке вместе с луком. Добавить сметану, небольшое куриное яйцо и муку.Посолить и поперчить по вкусу.
2
Жарить блинчики-драники на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
3
Приготовить фарш для рулетов. Куриную грудку прокрутить через мясорубку вместе с луком. У лимона срезать цедру, всю зелень измельчить, кедровые орешки подсушить в микроволновке. Все это добавить к куриному фаршу. Посолить и хорошо перемешать.
4
На блинчик-драник тонким слоем распределить фарш.
5
Свернуть его в рулет и положить в форму швом вниз.
6
Смазать рулетики сметаной, посыпать натертым сыром и кедровыми орешками.Запекать в духовке 30-35 мин. при температуре 190°C.
Интересные рецепты Смотреть все
